بذر هویج مرسدس یکی از انواع بذرهای هویج با کیفیت بالا است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش، در میان کشاورزان محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این بذر محصول کمپانی تاکی ژاپن بوده و معمولاً در بسته‌بندی‌های 100 گرمی به بازار عرضه می‌شود.

این بذر هویج ژاپنی جز ارقام هیبرید هویج بوده و در سال های اخیر در بسیاری از مناطق ایران از جمله استان لرستان قرار گرفته است . میوه بذر هویج مرسدس متوسط رس تا دیر رس بوده و طول دوره رشد آن 120 روز بعد از کاشت می باشد.

یکی از ویژگی های بذر مرسدس تاکی داشتن میوه ای استوانه ای شکل و به صورت صاف و کشیده بوده که سبب بازارپسندی هرچه بهتر محصول این رقم گردیده است.طول ریشه بذر مرسدس تاکی، حدودا 20 سانتیمتر بوده و دارای قطر 5 ساتیمتر و وزن حدود 200 گرم می باشد.

ویژگی‌های بذر هویج مرسدس

• مقاومت بالا: این بذر در برابر بیماری‌های رایج هویج، به ویژه آلترناریای برگی، مقاومت متوسطی دارد.
• کیفیت عالی محصول: هویج‌هایی که از این بذر به دست می‌آیند، دارای رنگ نارنجی تیره و یکدست، شکل استوانه‌ای و طعمی شیرین و مطلوب هستند.
• دوره رشد مناسب: دوره رشد این نوع هویج حدود 100 روز پس از کاشت است.
• عملکرد بالا: بذر هویج مرسدس عملکرد بالایی داشته و از هر متر مربع زمین، مقدار قابل توجهی هویج برداشت می‌شود.

مزایای استفاده از بذر هویج مرسدس

• کاشت آسان: کاشت این بذر بسیار ساده بوده و نیاز به مراقبت خاصی ندارد.
• مقاومت به شرایط محیطی: این بذر در برابر تغییرات آب و هوایی و شرایط نامساعد محیطی مقاومت خوبی از خود نشان می‌دهد.
• مناسب برای کشت در مناطق مختلف: بذر هویج مرسدس را می‌توان در مناطق مختلف با شرایط آب و هوایی متفاوت کشت کرد.
• محصول با کیفیت برای مصرف مستقیم و صنایع غذایی: هویج‌های حاصل از این بذر علاوه بر مصرف مستقیم، برای فرآوری و استفاده در صنایع غذایی نیز بسیار مناسب هستند.

خاک مناسب کشت بذر هویج مرسدس تاکی

بهتر است بذر هویج تاکی مانند سایر ارقام هویج به دلیل تشکیل میوه در خاک در خاک های با بافت سبک مورد کشت قرار گیرد. نرم و سبک بودن خاک سبب تشکیل و رشد بهتر میوه رایموند در خاک شده و در عملکرد نهایی محصول تاثیر به سزایی دارد.

چگونگی آبیاری هویج

نکته دیگری که در مورد هویج تاکی باید توجه داشت آبیاری در طول دوره رشد محصول می باشد. آبیاری بیش از اندازه سبب گسترش بیماری های خاکزی شده و سبب افزایش حساسیت محصول  به بیماری های قارچی می شود.

هویج نیاز آبی بالایی دارد و در مناطق معتدل 200 تا 600 میلی متر  در مناطق گرم 900 میلی متر در هفته نیاز آبی هویج است. آبیاری بیش از حد سبب بیماری سفیدک می شود. از طرفی تنش های رطوبتی پس از یک دوره خشکی سبب ترک خوردن یا دو شاخه ای شدن انتهای ریشه و سبب رشد هویج هایی با مزه چوب می شود.
به طور کلی رنگ ریشه و صاف بودن آن و سهولت در زمان برداشت از مهمترین فاکتورها برای تمایز ارقام هویج محسوب می گردد.